혼다시 활용법(오뎅국물만들기)

혼다시 활용법(오뎅국물만들기)

 

 

겨울철에는 따뜻한 국물이 정말 땡기죠.

 

특히 학창시절에 자주 먹었던 오뎅!!

 

 

 

 

 

이렇게 푸짐한 오뎅에 김이 모락모락 피어나면

 

정말 먹음직스럽죠.

 

 

 

 

 

 

 

겨울철 별미 오뎅국물과 다양한 종류의 오뎅들!

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 이렇게 맛있는

 

오뎅국물 만드는 방법을 한번 알아볼려고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

여기까지 오뎅에 대한 사진 감상ㅋ

 

떡볶기와 함께 양대산맥입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

11월부터 날씨가 쌀쌀해지면 오뎅을 정말 자주 먹었던거 같아요

 

 

 

11월에는 수능시험도 있는데, 자녀분들에게 오뎅국물을 만들어주셔도 좋구요.

 

아니면 가족들과 함께 옛날 추억을 떠올리기 위한 시간.

 

혹은 소주한잔 기울이며 얘기나눌수있는 안주로도 좋죠.

 

 

 

(왜 수능때는 그렇게 추운건지..ㅎ)

 

 

 

그래서 집에서 오뎅국물만들기를 해보는 경우가 있는데요.

 

 

 

오뎅국물 만들기 준비 재료는 간단합니다.

 

 

 

떡볶기집에서도 많이 보셨을거에요. 몇개 안들어가죠.

 

 

 

오뎅국물에는 자신의 기호에 맞게 넣어도 상관없어요.

 

쑥 같은 것들을 넣어도 되고, 버섯이나 향신료를 넣어도 됩니다.

 

 

 

 

 

무, 파, 간장? 정도가 가장 무난할텐데요.

 

일반 사람들이 잘 모르는게 있더라구요.

 

오뎅국물에 혼다시가 들어가야 한다는 사실을!!

 

 

 

 

 

뭐 그 외에는 특별한 건 거의 없어요.

 

 

 

 

다만, 비법이 혼다시 하나들어가는거에요.

 

 

 

일본에서 만든 혼다시 라는 조미료에요.

 

이건 우리나라의 다시다와 비슷한 건데요.

 

 

 

 

오뎅국물만들기에 있어서 반드시! 빠져서는 안되는!

 

그러한 그러한 거랍니다.

 

혼다시가 없다면 집에서 만드는 오뎅국물 따위는 말할수가 없답니다ㅠㅠ

 

오뎅국물만들기 간단해요.

 

 

준비물부터 얘기해볼까요?

 

오뎅국물만들기: 간단 준비물!!

1) 무

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2) 파

 

 

 

3) 간장

 

 

 

 

(양파나 버섯을 조금 넣어도 되요)

 

 

 

 

 

4) 혼다시

 

 

 

 

(분말 형태로 생긴 혼다시)

 

 

5) 부산오뎅

 

 

 

여기까지 준비물 끝!입니당.

 

 

 

위의 다섯가지만 있으면 맛있는 오뎅국물이 탄생합니다.

 

겨울에 김이 모락모락 나는 오뎅국물을 한번 떠올려보세요.

 

집에서 아이들과 함께 그리고 부모님과 함께 오뎅을 데워서 만들어보세요

 

그리고 오뎅국물과 함께 식감이 좋은 오뎅을 한입 먹어보시면 좋겠습니다.

 

 

 

 

 

아 그리고 집에 혼다시가 없다면 다시다로 대체하셔도 되요.

 

그렇지만 원산지가 일본인 혼다시를 구입하고자 하신다면?

 

이마트타운(일산)이나 코스트코 같은 곳에 가셔서 찾아보시면

 

혼다시처럼 생긴 것을 찾아볼 수 있으실 거에요.

 

 

 

 

 

요즘은 인터넷으로도 많이 판매하고 있으니

 

혼다시 꼭 한번 구입해서 오뎅국물의 진한 맛을 내 보세요.