염지닭-치킨재료,생닭,닭꼬치,염지제

안녕하세요 오늘은 치킨에 대해 얘기를 해볼라고 합니다.

 

예전에 TV 불만제로에서 염지제를 넣은 닭에 대한 보도를 해서 엄청난 논란이 있었죠.

 

요즘은 날씨가 더워서 없는 것 같긴한데,

 

가을만 되면 트럭에서 치킨을 빙빙 돌려서 판매하시는 분들이 꽤 많아 지죠.

 

그리고 길거리를 지나가다 보면 닭꼬치도 많이 팔고, 집에서 해먹을 때도 치킨재료를 구입해서 만드는데,

 

짭쪼름한 맛을 내는 생닭과 치킨재료들.. 그 속에 어떤 비밀이 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

우리가 먹는 대부분의 닭들이 염지제가 들어 있는 염지닭이었다는 사실.

 

그런데, 염지제를 넣은 염지닭이라고 해서 뭐가 나쁘냐?

 

 

 

 

 

 

 

염지제는 기본적으로 치킨의 짭짤한 맛을 내기 위해서 주입하는 것인데요.

 

이 염지제를 넣은 치킨재료들은 염지닭이 되어 유통기한을 어마어마하게 늘릴 수가 있다고 하네요.

 

유통기한을 늘리면 일단 회사의 이익률이 더 올라가기 때문에 상당히 유리하게 되죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

우리가 집에서 닭을 조리해서 먹더라도,

 

염지제가 들어간 염지닭을 먹게되면 상당히 건강에 해로울 가능성이 높습니다.

 

염지닭에는 성분을 알 수 없는 방부제 및 나트륨 외의 기타 첨가물들이 많이 들어 있기 때문입니다.

 

 

 

 

 

길거리에서 판매하는 닭꼬치도 마찬가지입니다.

 

참 맛있긴 한데, 거기에는 염지제가 듬뿍들어가 있는 염지닭이라는 사실...

 

 

 

 

아무리 그래도 요즘에 염지닭을 유통하기 때문에 피할 수는 없을 것으로 보입니다.

 

 

 

 

 

 

 

맛있는 치킨을 자주 먹으면 남성들에게는 전립선에도 안좋다고 하네요.

 

치킨에 맥주를 먹는 치맥. 참좋긴 한데..

 

노후에 통풍이라는 질환이 생길 수도 있구요.

 

아무리 맛있는 것도 적당히 먹는게 좋을것 같습니다.

 

오늘은 염지닭-치킨재료,생닭,닭꼬치,염지제를 주제로 조심해야 할 것들을 말씀드려 봤습니다.